SALTEADO DE LENTEJAS GERMINADAS

Si ya tienes tus lentejas germinadas en casa, aprende a incluirlas en tu dieta, en esta entrada te cuento cómo hacer un salteado. Solo 3 ingredientes.

Course Principal, salteado

Cuisine CASERA

Keyword germinados, legumbres, lentejas, verduras

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings raciones

Calories 242.87kcal

Author missblasco

Ingredients

150 gramos cebolla blanca 1 cebolla
100 gramos champiñones blancos (6 champiñones grandes o 9 pequeños), también puedes usar otras setas cuando esté en temporada.
100 gramos lentejas germinadas en casa
2 cda aliño de almendras
0,5 cda semillas de sésamo tostato

Instructions

Sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
Añadir los champiñones y cocinar también.
Escaldar las lentejas germinadas, sólo 1 o 2 minutos.
Mezclar todo dando unas vueltas.
Añadir las semillas de sésamo y servir.
Aderezar con el aliño de almendras, le dará un toque muy especial.

Nutrition